Свіжі огірки, зелений салат, зелена цибуля, помідори порізати, морква нашаткувати, все перемішати і додати заправку. Для заправки часник дрібно нарізати, додати сіль, перець, соняшникова олія, оцет, розмішати і дати настоятися.
Український романс "Плаче захмарене...
Пісні на слова Тараса Шевченка та...
Співає Кобзар Василь Литвин.