Чай із шипшини: переваги та запобіжні заходи

Чай із шипшини - це трав’яний напій, який ви можете приготувати з плодів шипшини. Його можна використовувати для багатьох лікувальних та косметичних цілей. Ви хочете дізнатися більше?

Чай із шипшини – це натуральний напій, який ви можете приготувати з плодів рослини. Плід – це округла частина рослини, яка розташована прямо під пелюстками. З нього люди отримують насіння, ефірну олію та екстракти для лікувальних та косметичних цілей.

Які його основні переваги? Наскільки безпечно його використовувати? За останні роки науковці провели кілька досліджень щодо його впливу на здоров’я. Тому наразі фахівці вважають, що він сприяє профілактиці деяких захворювань. Загалом шипшина має широкий спектр лікувальних властивостей. Основні з них: тонізуючі, седативні, протизапальні, протимікробні, кровоспинні, в’яжучі, сечо- та жовчогінні, судинозміцнювальні, допомагає у виробленні еритроцитів, знижує кров’яний тиск. Нижче ми детально пояснимо.

Користь шипшинового чаю

Багато переваг чаю з шипшини зафіксовано в науковій літературі. Наприклад, шипшина має антиоксидантні властивості, що пов’язано з їх фітохімічним складом, який містить такі речовини, як:

•    вітамін С (аскорбінова кислота)
•    вітамін Е
•    поліфеноли
•    здорові жирні кислоти

Це не означає, що цей продукт лікує хвороби або казковим чином покращує здоров’я. Просто в рамках збалансованого харчування та здорового способу життя це може сприяти покращенню самопочуття. Нижче ми розкриємо його основні переваги.

Він може покращити роботу імунної системи

Завдяки вмісту вітаміну С та флавоноїдів чай з шипшини вважають натуральною добавкою для підвищення функцій імунної системи. Ця рослина містить значну кількість аскорбінової кислоти, поліфенолів та інших фітохімікатів, які сприяють підвищенню захисних сил організму.

Дослідження експертів, показало, що добавки з концентрованим екстрактом шипшини сприяють поліпшенню імунітету. 

Він корисний для здоров’я органів травлення

Споживання чаю з шипшини недостатньо для полегшення захворювань органів травлення. Проте завдяки своїм протизапальним та антиоксидантним властивостям, він полегшує біль у разі спазмів у животі, печії та здуття живота.

У зв’язку з цим дослідження in vitro, підкреслює, що шипшина містить пектин та інші типи клітковини, які допомагають поліпшити травлення та засвоєння поживних речовин. Окрім того, флавоноїди допомагають утворювати комплекси ферментів травлення, що допомагає ефективно розщеплювати їжу.

Він може допомогти зменшити запалення та біль

Його знеболювальні та протизапальні ефекти не є найпотужнішими, і експерти досі їх вивчають. Попри це, шипшина корисна проти запальних проблем, що викликають біль, зокрема артриту.

Він допомагає захистити шкіру від передчасного старіння

Вживання чаю з шипшини пов’язане з покращенням здоров’я шкіри з кількох причин. По-перше, вміст вітаміну С, який сприяє синтезу колагену та захищає клітини від пошкодження сонцем.

З іншого боку, ця рослина містить речовину, відому як астаксантин, яка має антивіковий ефект. Дослідження, показало, що добавки з шипшиною допомагають запобігти розщепленню колагену. Отже, це може допомогти поліпшити стан шкіри.

Застереження щодо споживання чаю з шипшини

Наразі наукові дані не виявили серйозних побічних ефектів у більшості здорових дорослих, які п’ють чай з шипшини. Однак відомо, що деякі люди можуть відчувати нудоту, блювоту, судоми в шлунку, а також безсоння, особливо коли вони споживають його надмірно. Слід утриматися від вживання препаратів на основі шипшини при гіперацидному гастриті, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.

Завдяки концентрації вітаміну С експерти вважають, що він може збільшити ризик утворення каменів у нирках. Крім того, він може негативно взаємодіяти з антацидами, естрогенами, літієм, флуфеназином та варфарином.

Надмірне вживання шипшини може призвести до порушень з боку кровоносної системи, включаючи розвиток тахікардії, підвищення згортання крові. Якщо у людини є схильність до тромбоутворення, плоди шипшини слід виключити з раціону.

Як заварювати шипшину й зберегти вітаміни

Користь шипшини є неймовірно великою. Однак від того, наскільки ягоди шипшини правильно заварені, багато в чому залежить, скільки вітамінів та інших корисних речовин збережеться.

Заварювання свіжих ягід шипшини

Зі свіжих дозрілих ягід шипшини можна отримати найбільшу кількість корисних речовин.

Для приготування напою взяти 3-4 ст. л. плодів, ретельно вимити і проткнути кожну ягідку зубочисткою. Висипати підготовлені ягідки в скляну ємність і залити 500 мл гарячої води. Укутати і залишити на 40 хвилин настоюватися.

Коли час вийде, процідити настій через кілька шарів марлі, а використані плоди перекласти в каструльку, знову залити 500 мл гарячої води і кип’ятити 30 хвилин.

Отриманий таким чином відвар остудити, процідити і змішати його з настоєм.

Заварювання шипшини у термосі

Цей спосіб найпоширеніший. Термос бажано брати зі скляною колбою і не дуже великий – об’ємом не більш як два літри. Заповнити його цілими ягодами приблизно на третину або трохи менше. Якщо використовуються подрібнені, то на 1 л рідини потрібно 3-4 ст. л. плодів.

Залити шипшину гарячою водою, але не окропом. Закрити термос і дати ягодам настоятися. Цілим плодам для цього потрібно 8-10 годин, а подрібненим вистачить 2 годин, але можна залишити і довше.

Цілі ягоди можна заварити повторно один і навіть два рази, якщо вони досить великі і м’ясисті.

Напій з ягід шипшини на водяній бані

Викласти у приготовлену ємність 2 ст. л. подрібнених свіжих або сухих ягід шипшини, залити 500 мл гарячої води, накрити кришкою і помістити у каструлю більшого розміру, де вже кипить на слабкому вогні вода, та настоювати на водяній бані 15-20 хвилин. Потім остудити напій, процідити та пити впродовж дня для зміцнення імунітету й загального оздоровлення організму.