Збивають вершки, додають до них розтерту ваніль або ванільний порошок, цукрову пудру.
Желатин розчиняють в теплій воді, охолоджують, змішують зі збитими вершками і ставлять в холодне місце.
Пісня на сл. Олени Теліги "Вечірня...
Легендарний твір Олександра Довженко....