а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Походження

Час приготування: 2 год.
Складність приготування: помірно
Походження: Галичина

Лінивий хлібець з пластівцями, або ж фальшивий заєць

Хлібець смакує і щойно спеченим, з салатом, і холодним на канапці – варіантів безліч і всі добрі

Детальніше...

Час приготування: 40 хв.
Складність приготування: легко
Походження: Національна страва

Cалат з черемшею до посту

Поява в продажі черемші віщує прихід весни. Приваблює її гоструватись смак і величезна користь для організму. Шкода, що сезон у неї короткий. Поспішаємо смакувати салатами.
У пісному форматі міцний аромат черемші приглушують, додаючи до неї солодкий консервований горошок і свіжий огірок. Картопля зробить салат ситнішим. Заправляють салат рослинною олією.

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Волинь

Ікра з грибів на зиму

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Галичина

Бігос

Детальніше...

Складність приготування: легко
Походження: Закарпаття

Білі грибочки тушковані у сметані

Всі любителі «тихого полювання» на грибочків влітку та восени вважають своїми трофеями власне білі гриби – боровики, як їх ще називають щирими та справжніми. Красиві невеличкі за розміром, як правило, маринують на зиму, а більшого розміру – смажать у сметанці, сушать.

Детальніше...

Час приготування: 1год.
Складність приготування: легко
Походження: Поділля

Білий вінегрет

Пісний різдвяний стіл - то особлива турбота жінок, бо хочеться і догодити рідним смаками різними і зберегти традиції постування.
І чого тільки не вигадували господині. А в нагоді їм ставали багаті на білки бобові, квашена капустка, що її і смажили, і варили, і тушкували з грибами, цибулькою, корінням різними. Але головне у пісних стравах - розмаїття олій, що ними ті страви заправлялись.
Готуємо білий вінегрет з кукурудзяною олійкою.

Детальніше...