Кабачки помити, розрізати навпіл. Ложкою вибрати серединку. Те ж самісіньке зробити з помідорами. Підсмажити покраяну на кубики цибулю до легкого золотистого кольору. Додати дрібно порізані кабачки і помідори(ті, що з вийнятих серединок).
Тушкувати 4-5 хвилин. Вистудити. Додати фарш і яйце.Посолити і поперчити. Наповнити начинкою половинки кабачків і помідорів.Викласти на деко. Накрити фольгою.Запікати в духовці 15 хвилин при 180*С. Потім фольгу зняти і пекти ще приблизно 20 хвилин. Смакує гарячим і холодним.
Пісні на слова Тараса Шевченка та...
Українська народна пісня
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira