Короп фарширований

Короп фарширований

Час приготування: 1,5 год
Складність приготування: помірно
Походження: Національна страва

Інгредієнти

Короп - 1 кг
Печериці - 300 гр
Морква - 1 шт.
Цибуля - 1 шт.
Картопля - 2-3 шт.
Сіль та спеції за смаком

Теги

гриби, картопля, риба

Спосіб приготування

Рибу необхідно почистити, видалити нутрощі, хвіст та плавники. Посолити, натерти спеціями та залишити на 2 години.
Тим часом поріжте гриби, цибцлю, моркву натріть на крупній терці, обсмажте все на пательні, додайте сіль та перець за смаком.
Каптоплю необхідко почистити та нарізати кружечками товщиною 5 мм, викласти на лист для духовки, змазаний олією.
Наповніть черево коропа готовою начинкою та покладіть на картоплю
Віпікати рибу необхідно в попередньо розігрітій дувовці до 180 С протягом 40 хв.
Подавати страву до столу охолодженою.

Смачного!