Капусту тонко наріжте, проваріть в невеликій кількості води до напівготовності і просушіть в друшляку.
Очищений кабачок натріть на крупній тертці, посоліть і залиште на 15 хвилин. Потім відіжміть сік.
Подрібнену цибулю обсмажте на олії, змішайте з капустою і кабачком. Додайте борошно, манку, яйця, посоліть і поперчіть, перемішайте.
Смажте котлети на олії з двох боків до готовності. Готову страву прикрасьте зеленню петрушки.
Пісня на сл. Олени Теліги "Вечірня...
У кожного народу є своя рідна правда....
Гість програми: Володимир...
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira