Яйця відварюємо круто, охолоджуэмо, очищаємо від шкаралупи, нарізаємо кубиками або тремо на тертці.
Зелену черемшу ретельно промиваємо, обсушуємо, нарізаємо – стебла подрібніше а листя побільше.
Яйця і черемшу з’єднуємо, присолюємо до смаку, заправляємо сметаною. Якщо вирішили заправити майонезом – солити не обов’язково.
Викладаючи на тарілку, прикрашаємо.
О́й на́ го́рі та́ й же́нці жну́ть — українська народна пісня....
Чужі міста ваблять нас тим більше, чим...