Салат з капусти та редьки"Поділля"

Салат з капусти та редьки"Поділля"

Складність приготування: легко
Походження: Поділля

Інгредієнти

капуста - 450 г
редька - 300 г
морква - 150 г
зелень кропу - півпучка
винний чи бальзамічний оцет - 2 ст. л. або за смаком
рослинна олія
сіль та мелений чорний перець

Спосіб приготування

Капусту тоненько нашаткувати, посолити і помнути, щоб вона трохи зм’якла.

Редьку очистити від шкірки і потерти на терці.
Моркву також очистити від шкірки і потерти. Зелень кропу посікти ножем.
Капусту, редьку, моркву та кріп викласти у містку посудину, додати олію і перемішати.

Потім салат поперчити, при потребі досолити, додати оцет за смаком і ще раз перемішати. Салат з капусти та редьки готовий.