З борошна та води, додаючи дрібку солі, замісіть тісто (можна додати 1 яйце).
Картоплю почистіть, відваріть у підсоленій воді, відцідіть, охолодіть і перекрутіть на м'ясорубці разом із сиром.
2 цибулини поріжте кубиками і обсмажте в олії. це).
Додайте цибулю до картоплі, посоліть, поперчіть і ретельно вимішайте.
Приготоване тісто розділіть на три частини, з яких сформуйте кружальця.На кожне кружальцетіста покладіть 1 чайнуложку картопляної начинки; скріпіть краї тістадля утворення вареників.
Відваріть вареники у підсоленій воді.
Ліниві вареники з сиром – страва, знайома багатьом ще з дитинства. Ці вареники прості і швидкі в приготуванні, що робить їх просто ідеальним сніданком. Крім того, сир у складі робить ліниві вареники не тільки смачними, але і корисними.
Гість програми: Володимир...
Радіопередача "До правитоків"
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira