Корисні властивості кукурудзи

Кукурудза містить 26 хімічних елементів і дає організму людини величезну кількість поживних речовин.

Причому за змістом в зернах вітамінів, мікроелементів і корисних кислот вона значно перевершує всі бобові. Вміщені в кукурудзі пектини покращують травлення.

Гіалуронова кислота підтримує роботу головного мозку.

Калій та магній із золотих зерен сприяють нормальному обміну речовин, кальцій покращує зубну емаль, а залізо захищає кровоносну систему.

Зерна даної культури багаті клітковиною, яка покращує діяльність травної системи.

Так само кукурудза насичена сахаридами, органічними кислотами, в тому числі ненасиченими жирними кислотами, а так само сапонінами. Тому вживати її буде корисно для серцево-судинної системи, печінки, нервової системи .

Кукурудза буде відмінним засобом для боротьби з хронічною втомою і стресами - досить включити її в свій щоденний раціон.

Кукурудза виводить зайву воду з організму, стабілізує рівень цукру в крові, нормалізує травлення, покращує пам'ять, увагу і настрій, зміцнює імунітет.

Люди, які активно займаються спортом, також повинні звернути увагу на цей продукт.

Кукурудзяний крохмаль бере участь у формуванні м'язового волокна, а вітаміни групи К, В допомагають відновлювати сили після фізичних навантажень.

Кому не можна їсти кукурудзу:

Важливо пам'ятати, що кукурудзу можна не всім. Вам доведеться від неї відмовитися при виразках шлунка або дванадцятипалої кишки.

Її не можна їсти тим, у кого проблеми зі згортанням крові або великий ризик утворення тромбів.