Цикорій використовують у медицині передусім як в’яжучий, антимікробний, імуностимулюючий засіб.
Завдяки своєму унікальному хімічному складу, рослина має жовчогінну, сечогінну, протизапальну, заспокійливу і ранозагоювальну дію.
Високий рівень Калію і Феруму сприяє поліпшенню діяльності серця, зміцнює і розширює судини, виводить надлишки холестерину з крові.
Цикорій не містить кофеїну, якого мусять уникати люди з проблемами серця. Отже, він не має протипоказань і вкрай корисний для людей, хворих на гіпертонію, неврастенію, депресією, безсоння та мігрень.
Вживаючи цикорій, можна запобігти розвитку тахікардії, атеросклерозу, ішемічній хворобі, анемії. Особливо ефективний корінь цикорію для лікування патології шлунково-кишкового тракту.
Напій добре впливає на мікрофлору кишечника, істотно знижує ризик запальних процесів у цьому органі травлення. Інулін сприяє зростанню корисних біфідобактерій і засвоєнню кальцію. Для підтримки травної функції особливо корисний цикорій у поєднанні з шипшиною.
Відвар із насіння цикорію діє як жарознижуючий, потогінний, знеболювальний засіб.
Для діабетиків кращого напою не знайти, оскільки цикорій здатний замінити і цукор і крохмаль.
Напій на основі коренів і квітів цикорію дає заряд енергії та сприяє активності розуму і тіла. Він має заспокійливу дію на нервову систему людини завдяки вітамінів групи B, що входять до його складу (саме ці вітаміни “відповідають” за чудовий настрій, міцний сон, енергійність і бадьорість).
Цикорій сприяє зниженню цукру і шкідливого холестерину в організмі, що дуже важливо при діабеті.
При діабеті першого і другого типу можна приготувати корисний напій: Візьміть дві ст. ложки перемеленого кореня цикорію, залийте половиною літра окропу, прокип’ятіть, процідіть і охолодіть. Отриманий напій можна вживати по третині склянки кілька разів на день.