
Свіжі фрукти - полуниця, суниця, абрикоси або персики - промиваються, розтирають ложкою або в міксері, вичавлюються, а потім розтираються з цукром до отримання піни; додають розведений в гарячій воді желатин і збиті в піну білки.
Наливають в форму і залишають на холоді.
Подають на стіл із збитими вершками.
Гість програми: Василь Андрійович...
Слова Володимира Осипчука- Скороводи.
О́й на́ го́рі та́ й же́нці жну́ть — українська народна пісня....