Почистити картоплю і порізати навпіл, або розрізати вздовж на чотири частини ( якщо картопля велика) помити і обсушити.
В сковорідку налити олію добре розігріти.
В кип’ячу олію висипати картоплю, слідкуйте щоб в мисці на було води.
Обсмажувати картоплю до золотистого кольору.
Часникова підливка: часник подавити або розтерти у макітрі, влити олію посолити і поперчити. — має вийти густа підливка.
Покласти картоплю у миску, полити часниковим соусом та накрити кришкою, щоб картопля пропиталась часником.
Їжте на здоров’я!
Обсерваторія Безводівка
Слова: Галина Лозко
Виконує: Зоряна
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira