Картопляні коржики

Картопляні коржики

Час приготування: 50 хв.
Складність приготування: легко
Походження: Волинь

Інгредієнти

300 г картоплі
1 цибулина
0,5 г натертого мускатного горіха
30 г борошна
панірувальні сухарі
олія, сіль

Спосіб приготування

Картоплю обібрати, відварити, охолодити та розім’яти.
Додати обсмажену дрібно нарізану цибулю, ложку олії, борошно, сіль, мускатний горіх і все перемішати.
Формувати коржики.
Обкачати в сухарях.
Смажити на олії по обидва боки до коричневої скоринки.
Подавати з томатним чи з грибним соусом.