Налисники з малиною та сиром

Налисники з малиною та сиром

Інгредієнти

  • 2 яйця
  • 1 скл. води
  • 1 скл. молока
  • 250 г муки
  • цукор, сіль, ванільний цукор
  • плястерок сала для пательні
  • 100 г сиру
  • 3 ст.л цукру
  • 1 скл. малини
  • 50 г вершкового масла

Спосіб приготування

  1. Яйця збити з цукром вінчиком. Додати молоко, воду, ванільний цукор, щіпку солі та муку. Гарно змішати.
    Розігріту пательню змазати салом і влити пів черпака рідкого тіста, рівномірно розподіляючи по всій поверхні.
    Обсмажити з двох боків на маленькому вогні.

  2. В невеликій чабарці розпустити масло і всипати малину. Додати столову ложку цукру. Готувати поки не розпуститься в однорідну масу. Остудити.

  3. Сир втерти з цукром ретельно розтираючи грудки.

  4. Викласти на налисник ложку сиру і ложку малини. Завернути в трубочку. Полити зверху розтопленим вершковим маслом.

Медіа