Для рулету необхідно взяти плоскі шматочки м'яса і викласти їх на фольгу внахлест (так щоб краї лежали один на одному), на м'ясо викласти чорнослив в кілька рядів, поперчити і посолити, згорнути рулетом.
Загорнути рулет у фольгу і викласти у форму для запікання, налити в неї воду на 1,5 см висоти, запікати рулет в розігрітій до 170 градусів духовці 1-1,5 год.
Готовий рулет нарізати порційними шматочками і подати з гарніром.
А в горі в горі в глибокім...
Читає Микита Джигурда
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira