Салат із квашеної капусти та моркви

Салат із квашеної капусти та моркви

Час приготування: 30 хв.
Складність приготування: легко
Походження: Національна страва

Інгредієнти

квашена капуста – 200 г
морква – 2 шт.
волоські горіхи – 100 г
солоні огірки – 100 г
цибуля – 1 шт.
олія – 2 ст. л.
оцет – 1 ч.л.
сіль – за смаком

Теги

квашена капуста

Спосіб приготування

Для того, щоб капуста не була надто кислою і не перебивала смак інших продуктів, її потрібно промити в холодній воді та просушити.
Моркву почистити, та натерти на крупній терці.
Огірки нарізати тоненькими кільцями.
Цибулю почистити та нарізати полукільцями.
Волоські горіхи подрібнити та підсмажити на сухій пательні.
Змішати всі інгредієнти, добавити оцет, олію та сіль.