М'ясо (яловичину, телятину, свинину або баранину) відварити й нарізати невеликими шматочками. Картопля відварити і також нарізати. Варені яйця, солоні огірки посікти. Всі компоненти змішати і заправити сіллю, перцем і сметаною, розведеної гірчицею.
Гість програми: Володимир...
Співає Кобзар Василь Литвин.
Пісні на слова Тараса Шевченка та...
Виконує: Володимир Горбатюк, волхв і кобзар