Відварений картоплю нарізати, додати зелений горошок, квашену капусту, дрібно нарізану цибулю, моркву, посолити, поперчити і заправити сметаною з гірчицею. На стіл подавати, посипати зеленню кропу і петрушки.
Виконує кобзар Василь Литвин
Н. Павленко, В. Третьякова, Т. Поліщук.