Квасоля замочити в холодній воді на 3 години, потім відварити, відкинути на друшляк, охолодити.
Баклажани відварити, нарізати кубиками й з'єднати з вареною квасолею і дрібно нарізаною цибулею. Наразі заправити олією, цукром, сіллю і перцем.
При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню.
Документальний фiльм «ЯСНОВИДЕЦЬ...»...
Слова: Сокира ПерунаМузика: Сокира...
О́й на́ го́рі та́ й же́нці жну́ть — українська народна пісня....
Виконує кобзар Василь Литвин