Квасоля замочити в холодній воді на 3 години, потім відварити, відкинути на друшляк, охолодити.
Баклажани відварити, нарізати кубиками й з'єднати з вареною квасолею і дрібно нарізаною цибулею. Наразі заправити олією, цукром, сіллю і перцем.
При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню.
Гість програми: Іван Іванович Терновий - посвячений...
А ми знаємо лише чотири куплети....
Інтерв’ю з Любов’ю Сердунич.
Слова Людмила СТЕПАНИШЕНА, музика...