Квасоля замочити в холодній воді на 3 години, потім відварити, відкинути на друшляк, охолодити.
Баклажани відварити, нарізати кубиками й з'єднати з вареною квасолею і дрібно нарізаною цибулею. Наразі заправити олією, цукром, сіллю і перцем.
При подачі посипати дрібно нарізаною зеленню.
Гість програми: Анатолій Богород -...
Радіопередача про три весняні свята:...