Запіканка з картоплі та грибами

Запіканка з картоплі та грибами

Час приготування: 1,5 год
Складність приготування: помірно
Походження: Національна страва

Інгредієнти

Картопля - 1-1,5 кг
Печериці - 500 гр
Помідор - 2 шт.
Цибуля - 2 шт.
Майонез
Сіль та перець за смаком
Олія

Теги

гриби, картопля

Спосіб приготування

Кртоплю почистити, залити водою та поставити варити з додаванням солі
Окремо обсмажити на пательні нарізані печериці та цибулю з додаванням олії. Додати сіль та перець за смаком та перемолоти через мясорубку.
З відвареної кртоплі зробити пюре
У защену олією форму для запікання викладати шарами картоплю: 1 шар - кртопля; 2 шар - обсмажені та перемелені гриби з цибулею; 3 шар - нарізані кружечками помідори; 4 шар - картопля. Останній шар картоплі змащити майонезом, та поставити в розігріту духовку до 180 С на 35-40 хв. Випікаємо до золотискої скоринки.

Смачного!