Для початку ми нарізаємо наше м'ясо на порційні шматки шириною трохи менше сантиметра. Потім гарненько їх відбиваємо, щоб вони стали досить тонкими, обтирає їх сіллю і чорним меленим перцем.
Для начинки ми обсмажуємо на невеликій кількості олії дрібно нарізані гриби і цибулю. Коли гриби з цибулею охолонуть, змішуємо їх з тертим на крупній тертці сиром, солимо і перчимо до смаку.
Беремо один шматочок відбитого м'яса і викладаємо на його край трохи начинки, скручуємо в рулетик. Те ж саме повторюємо з іншими шматочками м'яса.
У сковороду наливаємо рослинне масло і обсмажуємо на ньому завиванці до рум'яної скоринки. Складаємо в посуд з товстими стінками і накриваємо кришкою, залишаємо на кілька хвилин. Ось тепер завиванці готові і ми можемо подавати їх до столу. Приємного всім апетиту!
Прем'єра відео! До Дня Збройних Сил...
Пісні на слова Тараса Шевченка та...
Перший варіант фільму «За двома...
Зимова прем'єра. Слова та музика...
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira