Як правильно збирати та заготовлювати лікарські трави. Список порад

З незапам'ятних часів для лікування різних захворювань людина використовувала лікарські рослини, а їхні цілющі властивості неодноразово вражали і в різні часи згадувалися у працях філософів та лікарів.

Так, є відомий вислів середньовічного ученого, філософа і лікаря Авіценни: «Три зброї є у лікаря: слово, рослина, ніж».

Відомості про використання цілющих властивостей рослин можна знайти в пам'ятках прадавньої культури — санскритською, староєврейською, китайською, грецькою, римською.

Ще до нової ери в Єгипті, Китаї, Тибеті, Індії і інших країнах Сходу склалися досить чіткі системи профілактики і терапії різних захворювань людини шляхом використання, найчастіше в натуральному вигляді, спеціально приготованих продуктів з рослинних, тваринних тканин, мінеральної сировини. Рослини в той далекий час служили людині і їжею, і ліками. Цей взаємозв'язок впродовж 16-ти тисяч поколінь закріпився генетично. Таким чином, здоров'я сучасної людини багато в чому залежить від якості і кількості біологічно активних речовин рослинного походження. Тому їх вживання є одним з найважливіших альтернативних методів оздоровлення людини і профілактикою найбільш поширених захворювань. Історія початку виробництва спеціальних фармакологічних форм для лікування захворювань людини відноситься до початку нашої ери, коли К. Галеном вперше були розроблені технологічні прийоми виготовлення ліків (настоїв, екстрактів, порошків) з природної сировини.

Пропонуємо вам практичні поради як заготовляти лікарські рослини,щоб вони не втратили свою цілющу силу і були максимально ефективними при застосуванні:

1. До збору лікарських рослин слід приступати в той час, коли вони містять найбільшу кількість діючих речовин:

• Бруньки - збирають в період набухання. Кору - в період сокоруху.
• Листя - в період цвітіння рослин.
• Квіти - в період повного цвітіння, окрім квітів безсмертника.
• Трави - в період цвітіння рослин.
• Коріння - навесні і восени, по в'яненні рослин.

2. Збирають лікарські рослини в гарну погоду. Збір починають, коли опаде роса;

3. Не можна збирати рослини в сиру погоду, після дощу або рано вранці;

4. Не варто збирати сильно запилені рослини, роз'їдені комахами, пожовклі;

5. Зібрані рослини або їх частини (квіти, листя) слід укладати в чисті корзини, ящики, вистелені папером;

6. Якщо збір ведеться в мішки, то не можна їх туго набивати, щоб уникнути самозігрівання рослин; крім того, рослини при цьому мнуться і втрачають свою форму і колір;

7. Рослини, доставлені до місця сушіння, повинні бути негайно розкладені рихлим шаром на чистому горищі, на стелажах або під навісом в тіні на дошках;

8. Період між збором і розкладкою для сушки не повинен перевищувати 2-3 годин;

9. Слід врахувати, що більшість дикорослих лікарських рослин росте не чистими чагарниками, а в співтоваристві з іншими видами рослин. Необхідно бути акуратним, щоб уникнути(захоплення інших непотрібних рослин. При випадковому попаданні їх слід відразу видалити, тому що після збору відсортувати важче.

Як приготувати настій чи відвар з лікарської рослинної сировини:

Хоч дія лікарських рослин і вимагає тривалого курсу лікування, зате вона м'яка і багатовекторна. Це означає, що однією лікарською рослиною можна лікувати одразу декілька патологій. Приготувати стандартний настій чи відвар насправді досить легко. Для цього потрібно узяти 1 ст. ложку лікарської рослинної сировини на 0,5 л окропу і проварити її на водяній бані. Для настою – 5 хвилин, і охолоджувати 45 хвилин, для відвару – 30 хвилин, і охолоджувати 10 хвилин. Зберігають настої чи відвари у холодильнику, не більше 24 год.

Будьте впевнені, що кожна ложка рослинного настою чи відвару – це неоціненний подарунок вашому організму у вигляді вітамінів, мінералів, органічних кислот, полісахаридів і інших активних компонентів, які будуть стояти на сторожі вашого здоров'я!