Печиво пісне

Печиво пісне

Час приготування: 40 хв.
Складність приготування: дуже легко
Походження: Волинь

Інгредієнти

6 скл. борошна
2 скл. крохмалю
1–1,5 скл. олії
2 скл. цукру
1 ч. ложка соди
сіль і лимонна кислота
1,5 скл. води

Спосіб приготування

Борошно розтерти з крохмалем та олією до утворення клейкої маси.
Соду погасити лимонною кислотою чи оцтом, всипати трохи солі, ввести у тісто, розмішати, додати воду, цукор. Тісто не має бути крутим.
Тісто розтачати і видушувати фігурки чи розрізати на квадрати. Викласти на змащене олією деко. Випікати 15 хв.