Гриби, призначені для сушіння, не можна мити. Їх чистять ножем, дуже брудні місця можна протерти добре віджатою губкою. Краще різати гриби тонкими пластинами.
Сушити гриби можна над плитою. Для цього їх слід нанизати на нитку або волосінь і повісити на відстані 50-60 см над варильною поверхнею. Більш швидкий спосіб сушіння – в мікрохвильовій печі. гриби треба викласти на решітку і поставити в піч на 15-20 хвилин. Потім треба їх досушити при кімнатній температурі або в печі, ставлячи на 1-2 хвилини. Будь уважна – пересушені гриби в мікрохвильовій печі можуть спалахнути.
Чужі міста ваблять нас тим більше, чим...
Гість програми: Василь Степанович...
О́й на́ го́рі та́ й же́нці жну́ть — українська народна пісня....
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira