Узвар - це компот з сухофруктів, який є традиційним українським напоєм і зазвичай готується в переддень Різдва. Варити його можна з різних фруктів і ягід, мед додається за бажанням. Зазвичай компот із сухофруктів варять довго, а от узвар лише доводять до кипіння, варять кілька хвилин, але зате настоюють до 12 годин.
Детальніше...Потапці з молоком і медом – це пшеничний хліб, котрий нарізують квадратними шматочками завширшки 3 см і завтовшки 1 см.
Ці шматочки хліба обмочують в молоко, змішане із сирими яйцями, і підсмажують з обох боків на маслі до рум’яного кольору. При подачі на стіл потапці поливають медом.
Українська народна пісня, авторство...
Співає Кобзар Василь Литвин.
Співає Вогнедар
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira