Веприковий паприкар

Веприковий паприкар

Складність приготування: легко
Походження: Галичина

Інгредієнти

м'ясо свинне: 350 г;
цибуля ріпчаста: 110 г;
олія: 2 ст.л., якщо м'ясо з салом олії не потрібно;
вода: 300-400 мл;
паприка солодка: 0.5 ч.л.;
борошно: 1 ч.л. з верхом (13 г);
сіль, перець до смаку.

Спосіб приготування

М'ясо порізати кубиками, посолити, поперчити.
Цибулю порізати. М'ясо, цибулю смажити на 2-х ст.л. олії до рум'яного. Додати паприку, злегка присмажити.
Додати воду приблизно 200 мл і підливати якщо є потреба, накрити кришкою тушити на малому вогні до м'якості м'яса приблизно 45 хв.
Борошно розвести з 100 мл води, залити до тушенини.
Давати до картоплі.

Схожі рецепти

Складність приготування: помірно
Походження: Закарпаття