Інгрідієнти змішати. Все це підігріти помішуючи до загустання.
Потім остудити, добавити яйця, гірчицю. Все збити міксером при цьому тонкою струєю вливати олію збивати поки тече олія (повільно).
Майонез за смаком не порівняти з найдорожчим з супермаркету, не містить шкідливих Е, тому можна давати навіть діткам.
Автор: Сергій Плачинда
Слова Володимира Осипчука-Скороводи.