Пшеничний хліб нарізують квадратними шматочками завтовшки в 1 см, підсмажують у маслі і кладуть на лист. Зверху потапців кладуть нарізані кружальцями помідори, посипають їх тертим «Голландським» сиром і ставлять в духовку зарум'янитись.
Співає Кобзар Василь Литвин.
Пісні на слова Тараса Шевченка та...