Горох перебрати, промити, залити холодною водою так, щоб вона покрила його не більше ніж на 1 см, і варити при закритій кришці на слабкому вогні 1,5 години. Воду, по мірі википання, доливати. Тим часом нарізати цибулю кубиками й обсмажити на рослинній олії. Відварений горох посолити, заправити цибулею. При подачі можна посипати зеленню.
Пісня літературного походження
Український романс "Плаче захмарене...
У кожного народу є своя рідна правда....
Пісня на сл. Олени Теліги "Вечірня...
facebook.com/Ridivira
twitter.com/Ridivira
plus.google.com/Ridivira