Рецепти, які починаються з літери: п

Повесніло і на ринку запахло черемшею.Цю зелень часто так і називають – «диким часником». Саме час підзаправитися вітамінами. Пікантний за смаком салат з черемші з сиром – м’яким вершковим, плавленим, а також з сиром або бринзою.

Пікниця – це традиційна закарпатська домашня ковбаса. Для неї відбирають свіже сало та свиняче м’ясо (здебільшого зі стегнових кісток, ребер та з хребта). 

Ароматні, пухкенькі, солоденькі пампушки смакуватимуть з узваром.

Пісна підлива з грибів, а найкраще – з сушених білих грибів (без вершків чи сметани) – один із шедеврів української кухні, а вона, до речі, не поступається визнаним національним кухням світу за різноманітністю і багатством підлив, соусів та інших смакових додатків.

Вегетаріанський борщ з грибами - це дуже смачна страва, ситна і ароматна, і цілком підходить для пісного столу. Гриби можна використовувати будь-які - сухі, свіжі, мариновані або солоні. Найкраще - підійдуть сухі білі гриби - вони дають неперевершений аромат!

Ви все правильно прочитали, олів'є саме пісний. Виходить виключно смачно! Навіть гостям подавати можна. Принцип той же, що і у звичного нам новорічного спів-товариша, але прибираємо яйця і м'ясо, додаємо гриби. І майонез, зрозуміло, пісний.

Здобні пампухи не залишать байдужим найвибагливішого гурмана.

Одне із відомих і дуже популярних страв угорської кухні - папрікаш (попрікаш). Це смачне, апетитне, ситне блюдо стане чудовим варіантом обіду або вечері для всієї родини. Папрікаш готують тільки з білих видів м'яса: курки, риби ягняти або телятини.