Сиру картоплю натерти на тертці, змішати з борошном, посолити. Очищені гриби обшпарити окропом, промити відварити й обсмажити в маслі. На сковороду, змащену жиром, укласти половину картопляної маси, потім грибний фарш і зверху картоплю, що залишилась. Поставити в духовку для запікання.
Через 5-10 хвилин поверхню картопляної бабки змастити сметаною для утворення рум'яної скориночки і запекти до готовності. Блюдо подавати з маслом або сметаною.
Гість програми: Іван Герасимович...
Пісні на слова Тараса Шевченка та...
Пісні на слова Тараса Шевченка та...
Пісні на слова Тараса Шевченка та...