Зваріть розсипчасту гречану кашу.
Очищені і промиті гриби наріжте скибочками, додайте нарізану кільцями цибулю, сіль, перець і тушкуйте в невеликій кількості води з маслом до готовності, перед закінченням тушкуванням додайте томат - пюре.
Готову кашу викладіть в порційні горщики, на неї покладіть шар тушкованих грибів, верх розрівняйте і запікайте в духовці протягом 10-15 хвилин.
Подавайте кашу з грибами, попередньо посипавши її нарізаною петрушкою.
Виконує: SUBOTENKO BAND
Муз. Віктора Сушка, слова Олександра...
О́й на́ го́рі та́ й же́нці жну́ть — українська народна пісня....