а б в г д е є ж з і ї и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Народні рецепти

Перші страви (35)
Другі страви (152)

Гарячі м'ясні страви (46), Страви з риби (12), Страви з картоплі та овочів (54), Страви з крупів (20), Страви з борошна (23)
Салати та закуски (45)

Напої (7)
Дитячі рецепти (4)

Підливи та соуси (7)
Консервація (20)

Складність приготування: помірно
Походження: Волинь

Класичне чорничне варення

Чорниця - одна з найбільш корисних ягід. У ній міститься величезна кількість марганцю, вітамін В. Також в її складі є атоціани, органічна кислота. Завдяки такому насиченому змістом ягоду рекомендується їсти при серцевих захворюваннях, зниженні зору. Чорниця - відмінний профілактичний засіб і від простудних захворювань.

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Закарпаття

Кнедлик дріжджовий

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Галичина

Книдлі зі сливами

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Закарпаття

Книш з бринзою

Детальніше...

Час приготування: 65 хвилин
Складність приготування: помірно
Походження: Слобожанщина, Полісся

Книш з начинкою з картоплі та гречки

Книш – це традиційний пиріг з начинкою. ‘Ми вас, книші, поважаємо, як є в що, вмочаємо, а ні – то вибачаємо’ – так говорить про цю прадавню страву українська приказка. Замінивши старовинну піч на сучасну духовку, використовуючи електричну м’ясорубку і міксер (тим самим у рази пришвидшуючи і полегшуючи приготування) – як і наші бабусі, печемо традиційні українські книші!

Детальніше...

Складність приготування: помірно
Походження: Національна страва

Ковбаса домашня

Пропоную рецепт дуже смачної домашньої ковбаси з натурального м'яса. Зробити таку ковбаску своїми руками для рідних, зовсім не складно. Впевнена, що смак такої ковбаси сподобається всім, а головне, що зроблена вона без усякої хімії і добавок.

Детальніше...

Складність приготування: підвищенної складності
Походження: Поділля

Ковбаса зінківська

Для кожної господині із Зінькова випікання ковбаси — це справжнє покликання. Проте не всі вміють перетворити цей продукт у фірмовий делікатес. Тому справжні аси “ковбасної справи” не бояться розкривати свої секрети, адже в кожної господині навіть борщ виходить різним. Так і Лідія Стахова залюбки поділилася із нами всіма тонкощами виготовлення “зіньківської”.

Детальніше...